Low Carb / High Carb: Koh­len­hy­drate, Insu­lin und Kör­per­fett – wie funktioniert’s?

Low Carb / High Carb: Koh­len­hy­drate, Insu­lin und Kör­per­fett – wie funktioniert’s?
Viele beschäftigen sich mit der Frage: wie muss eine gute Diät aussehen die mich schnell schlank macht oder schnell muskulöser. Dabei fallen häufig zwei Begriffe - Low Carb und High Carb, also eine hohe oder niedrige Zufuhr von Kohlenhydraten (KH) pro Tag. Bei Diät und Masseaufbau ist Körperfett immer ein entscheidender Faktor, bei der Diät soll es verschwinden, in der Massephase möglichst wegbleiben. Low Carb / High Carb, Körperfett und...

Diät-Limo – Tot in Dosen oder voll ok?

Diät-Limo – Tot in Dosen oder voll ok?
Die gute Nachricht zuerst – es gibt aktuell keine uns bekannte Studie die auf Langzeitrisiken durch den Konsum von Diät-Limos hinweisen (Limo hier stellvertretend für alle Getränke die künstliche Süßstoffe wie Aspartam, Sucralose etc. enthalten). Warum jetzt noch weiterlesen? Weil es eine weitere beruhigende Nachricht gibt: Es gibt keine Beweise, dass Diät-Limos die Fettverbrennung beeinflussen und/oder den Insulin-Level nachhaltig ungesund beeinflussen. Woher kommt denn dann die anhaltende Aussage, dass Diät-Limo schlecht...

Nega­tive Kalo­rien, fett­ver­bren­nende Lebens­mit­tel – Fakt oder Fik­tion?

Nega­tive Kalo­rien, fett­ver­bren­nende Lebens­mit­tel – Fakt oder Fik­tion?
Gibt es so etwas wie negative Kalorien?„Nein“ ist hier die naheliegende Antwort, allerdings etwas zu vereinfacht. Wissenschaftlich gesprochen: aktuell sind keine fettverbrennende Lebensmittel bekannt, also keine Lebensmittel die keine Kalorien liefern sondern selber verbrennen (negativ wörtlich genommen). Vielmehr haben Lebensmittel die als „negativ“ bezeichnet werden in der Regel einen hohen Wasseranteil und werden als sehr sättigend empfunden. Dies wiederum führt dazu, dass man geringere Mengen an Nahrung zu sich nimmt. Wer euch...

Mus­kel­masse wäh­rend der Diät zule­gen – geht das?

Mus­kel­masse wäh­rend der Diät zule­gen – geht das?
Wenn du den Bro deines Vertrauens fragst – und er brav seine Muscle & Fitness gelesen hat – dann wird er dir sagen: Du kannst Muskelmasse während der Diät aufbauen. Und er hat noch nicht einmal komplett unrecht. Leider funktioniert Fett verlieren und Muskelmasse aufbauen in Mengen die einen zufrieden stellen vor allem in unseriösen Werbungen und in stark nachhelfenden Kreisen (was du tun kannst um die bestmögliche Ausgangslage zu schaffen findest...